『朝倉山椒300更に100g増量中 販売しています』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a77768370eから出品され、881の入札を集めて12月18日 20時 38分に、1,560円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,560円でした。茨城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
ご覧頂きましてありがとうございます。
400g以上で発送します。
⭐収穫したその日に発送です⭐
下処理レシピは下記に記載⬇
今が旬、拘りの高級朝倉山椒のみ出品
苗木から丹念に育て7年無農薬です
東京の高級料亭にも納品
しているA級品の朝倉山椒実です。
朝倉山椒は棘が無いので下処理も安全です。
雑種の棘有り山椒も有りますが
個人的に拘り出品しません。
2024年も山椒が実りました。
収穫時期は10日間程と
期間限定ですのでお早めに
発送時には水分蒸発、軸や葉を考慮し
増量入っています。
#無農薬
#山椒
#朝倉山椒
ご希望のグラム数はコメント
でお願い致します。
------------レシピ------------
(1)
山椒の下処理
枝(茎)を取り
水洗いを３回
鍋に水と塩を入れ沸騰したら
山椒実を入れ7分～10分茹でる
指で押さえて実が潰れるくらいOK
氷を入れた冷水で一気に冷ます
あら熱をとり
アク抜きの為1時間～2時間水に浸ける
ざるにあげキッチンペーパー等で
水気をとると保存期間が保てる
ジッパー袋に小分けして
冷凍保存1年間大丈夫
(2)
ちりめん山椒レシピ
しらす100㌘(約1パック)
酒・大さじ2
下処理した山椒の実・大さじ1杯
醤油又は本つゆを・大さじ3
(好みの辛さ分量に調整してね)
甘みが好みなら
みりんや砂糖はお好みで
フライパン又は鍋で煮る
水分がギリギリ無くなるまで
煮る
最初水分が有る時は混ぜない
(しらすが潰れるからね)
途中からそっと混ぜ
水分が無くなれば
出来上がり。
(3)
ちりめん山椒のふりかけは
(2)の出来上がりから
更にパラパラに炒る
(焦げないフライパンを使用してね)
焦げないように途中火から遠ざけ
混ぜて湯気を飛ばす
又、火にかける遠ざけ湯気を飛ばす
数回繰り返しパラパラになったら
ふりかけの出来上がり
長く保存出来ます。
ご飯に振りかけて食べたら
超旨い(￣～￣)～
#山椒
#朝倉山椒
種類...スパイス
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>調味料・料理の素・油 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
- カテゴリ
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- 朝倉山椒300更に100g増量中
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入札件数
881 入札履歴
残り時間
終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 1560円
- 開始価格
- 1560円
- 即決価格
- 1560円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.28 3:27
- 終了日時
- 2025.01.07 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 茨城県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
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